秋梨膏歷史
據說,唐武宗李炎患病,終日口干舌燥,心熱氣促,服了上百種藥物均不見療效,御醫和滿朝文武都束手無策,正在人們焦慮不安之時,一名道士用梨、蜂蜜及各種中藥配伍熬制的妙方治好了皇帝的病。
從此,道士的妙方成了宮中秘方,直到清朝流入民間。相傳,過去北京城里一到秋天就刮大風,得感冒、咳嗽的人很多,一般人買秋梨回去熬梨水,為的是治咳嗽祛痰,但效果欠佳。
一次因緣巧合,一名掌柜的與宮中制作秋梨膏的太醫相識進而成了朋友,在掌柜的殷勤討好下套出了制作秋梨膏的藥方,制作成功后,很快在民間流傳起來。由于后來一直用北京郊區的秋梨調制,并在北京售賣,所以成為了北京傳統保健食品,流傳至今 。
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